sweet chili ne demek?

Sweet chili, acı tatlı bir sos olarak da anılan bir Tayland mutfağı geleneksel sosudur. Temel malzemeleri arasında kesilmiş chili biberleri, sirke, şeker, soya sosu ve sarımsak yer alır. Bu sos, tavuk, deniz ürünleri, sebzeler ve pirinç gibi birçok yemeğe eklenir. Tatlı ve baharatlı bir lezzeti vardır ve Tayland'ın yanı sıra Asya mutfağına özgüdür. Ayrıca dünya genelinde yaygın bir baharat ve sos olarak kullanılmaktadır.